冬至刚过，增城的旷野在冬日煦暖的阳光下，也曾一片青翠盎然。被誉为“菜王”的国度地舆记号居品——增城迟菜心，也迎来了一年中风骨最劲、清甜最盛的时节。

12月23日，以“寻味厨神心，踏冬赴‘菜’约”为主题的品牌媒体相易会在增城武林厨神生态农场举行，以食材为纽带，趋奉地皮、文化与生涯，共同探寻大湾区热热闹闹的好意思好生涯图景。

增城迟菜心的“迟”，是由于其补助与上市期晚于凡俗菜心，滋长周期更长，故而积攒了更丰富的风韵与养分。与会嘉宾在田间亲手挑选并剪下那棵我方最心仪、青翠挺拔的迟菜心，随后交由厨师团队现场烹调，一碗碗“猪油渣炒迟菜心”极新出炉。

武林厨神董事长潘勇辉默示，但愿这次行径摧毁餐桌与产地的隔膜，让更多东说念主体会“高品性食材”。

跟着夕阳西下，本次“寻味厨神心，踏冬赴‘菜’约”之旅在满满的收货中圆满斥逐。它是一场味蕾的盛宴，亦然一次对于品性生涯、生态农业与岭南饮食文化的纯真对话。

采写 ：南边+记者 郑慧梓

影相：南边+记者 梁文祥